No.21 酒の肴


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本日の『酒の肴』です。

『鴨肉のローストもどき』 です\(^o^)/

いやね… 切り口が似てるから名付けただけで、味は?? 鴨肉と言うよりは、ビーフと言ったところがいいかも?(笑)

 

実は☝これ…

 

 

 

 


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これなんです?(笑)

我、Facebookでも度々登場の

 『メバチマグロ加熱用』

税抜きで…198円で、この質量…?

 

 

驚くなかれ⁉(笑)

魚全般好きな、俺のもっとも好きな部位は??

 それは?『血あい』です。

この、メバチマグロ加熱用部位は、マグロの血あいがほぼを占めてる感じなのですが、『この血あいが旨いのをご存知でない方々が、結構居るのかな?』との印象を受けましたね…

 

第一印象(見た目) と値段、知名度で魚を選らんでんでしょうが、今度スーパーで『メバチマグロ加熱用』と出くわした際には、ぜひとも購入を検討してみてください??

 

 

 


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こんな感じでチーチー弱火で…

骨付きのスペアリブが特にオススメで、焼き上がりのサインは、骨がスッと抜けること☀

 

 

 

 


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焼き上がりの断面は、こんな感じに…(゜ロ゜)

そこらの牛ヒレ肉と変わらないでしょ?

中途半端な牛ヒレ買って、中途半端なお金払うなら??(牛肉って牛だけに、結構高い相場だよね?)

 

ならば断然『メバチマグロ加熱用』です。f(^^;

500gを欠ける質量で、税抜き198円!?

 

 

如何でしょうか?(笑)

 

 

ぶっちゃけたところ、教えちゃうと俺が困るのが本音なところ…( ̄▽ ̄;)?

だって…⁉(笑)

でもさ、本当に美味しいところを知ってほしいから、このブログもFacebookも始めたのも本音なところ…

『自己アピール』や『目立ちたがりや』そして、『書くことで、ストレス発散』と言ったことではない… 

と言うことも本音の本音部位ですかね…?(笑)

 

 

俺にとってのブログは、、

『ひまつぶしツール』

に過ぎませんね…

そんな、ひまつぶしに付き合ってくれて有難う???

 

 

ほんとのほんとに美味しい血あいは?

 『刺身で食べられる血あい』

です\(^o^)/

   No.1~20 全メニュー一覧

皆さんこんにちは。

はてなブログ始めて、やっとこさ10日経ちました。Facebookにログイン出来なくな…

と、ここらで… (軌道修正しましょう…(笑))

 

チョイと?、俺のブログ…

他のブロガーさんとは似ても似つかない形式では御座いますが、これからも我流で進めて行きたいと思っております… 

簡単な、『もくじ』を作ってみましたので、、

適当に、当ブログで楽しんでくださいm(_ _)m

では、さっそく… (リンク?無しです)

 

タイトルNo.1

画像『若鶏の甘酢あえ』、若鶏を甘酢餡掛けでくるんだおかずです。

 

タイトルNo.2

画像 『しお五目餡掛け麺』、中華系の野菜五目餡掛けです。

 

タイトルNo.3

 画像『作りおきダイエット(金スマ)』、油揚げピザ等、特に気になった記事です。

 

タイトルNo.4

 画像『バラエッグ』、朝メシトースト系です。(我流レシピあり)

 

タイトルNo.5

 画像『海鮮五目餡のラーメン』&『普通のラーメン』、我流中華系のラーメンです。

 

タイトルNo.6

画像『食わなきゃいいのに…』、飲んだあとの夜食系です。

 

タイトルNo.7

画像『イワシまぜごはん』、朝メシまんまです。(他画像あり)

 

タイトルNo.8

画像『海鮮五目餡掛けやきそば』、敢えて失敗に挑んだ問題作です。(我流レシピあり)

 

タイトルNo.9

画像『グリル焼き鯵』、三枚おろしのおつまみ。

 

タイトルNo.10

画像『鴨葱汁』、簡単ランチです。

 

タイトルNo.11

画像『肉汁うどん』、俺の寝坊系です。(他画像あり)

 

タイトルNo.12

画像『ソテー鯵』、三枚おろしのおつまみ。(他画像、魚系雑記あり)

 

タイトルNo.13

画像『雪だるま』、11/24の様子。

 

タイトルNo.14

画像『シンガーソンガー』&『NHK放送』、NHK今年の紅白歌合戦メンバー&キャスター。

 

タイトルNo.15

画像『紅葉』、雪の降り積もった翌日の様子で… 使用端末の通信速度が著しく低下した様子も。

 

タイトルNo.16

 画像『カモンねぎ汁』&『ラ王袋麺醤油豚骨』、朝メシと昼メシの様子です。(他画像、らぁめん廣の雑記あり)

 

タイトルNo.17

画像『我流焼きそば』&『我流そばめし』、両者とも俺の定番中の定番です。(我流レシピあり)

 

タイトルNo.18

画像『嵐にしやがれ』特に気になった記事です。スイーツ系。

 

タイトルNo.19

画像『我流チキンライス』、10年ほど前に試作したのがキッカケですかね。(我流レシピあり)

 

タイトルNo.20

画像『カレーコラボラコう丼』、カレーうどんを更にアレンジです。(我流レシピあり)

 

 

以上、、No.1~20迄でした?

まぁ、これからも俺の回りのこと載っけていきますので、適当にご観覧ください。


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そしてこれは… 満月です…(いや、嘘です!)

先行き不透明な…どこかの国旗にも見えなくもないですが…(゜ロ゜;?

 

これは、太陽ですね??

『そんなの分かってる!』って??

すみません…m(_ _)m

 

 

 

No.20 新・カレーう丼


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我…Facebookではお馴染みの『カレーう丼』。

それの、新バージョンを作成してみました!?

 (カレー頂きありがとう御座いましたm(_ _)m)

 

では??

いきなりレシピへ突入したいと思います!

 (シートベルトを…)

 

 

 

 

 

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顆粒の鰹だしで煮炊いた白菜汁です。

 

 

 


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そこへ、うどんを inします。

 

 

 

 


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次に、炒めたキャベツを乗っけます…(笑)

これは、味付け無しです(⌒‐⌒)

 ※よーく炒めてください!? 

露天の焼きそばの旨いわけが、ここに隠されてますから?

 

 

 

 


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ん~…( ̄▽ ̄;)?

次に焼いたポークinですが絵面と被っちゃって、なにがなんだか分からないですね??

この絵だけだと…\(~o~)/

ちなみにこれも、素焼きで味付け無し。

※さっと+チョイと焼くだけです!

 

 

 

 


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そして、メインのビーフカレーをin。

 

 

 

 

 


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完成まで、もっチョイです✨

そしてこれは? ミョウガです!(゜ロ゜;

※フレッシュをスライスしただけですね…

 

 

 

そして…⁉(笑)

 

 

 


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 完成で~す…\(^o^)/

白菜とキャベツのコラボレーション❗

そして、ポークとビーフのコラボレーション‼

 

 

題して、、『カレーコラボラコう丼☀』です(^∇^)

 

 

ネーミングまたもや、やっちまったな~?

ちなみにですが、カレーとミョウガ

ガチ絶妙です??

 

 

No.19 昼メシ


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こちらは?(笑)

皆さんご存知ですね? 

マックナゲット5ピース200円

 

 

以前よか? 安く成ったのかなぁ⁉(゜ロ゜;

200円よりも上だった気がするけど…?

まぁいいや…?

 

 

本題入ります!?

本日の昼メシですが、ナゲットを使ったナニかです?

まんまでも、充分旨いんですけど…( ̄▽ ̄;)

では…(笑)

 

 

 

 

 


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コーン缶、カットした人参、ピーマンを炒めます。

そこへ、バーベキューソースを…(゜ロ゜;

※やっぱり… ここでも野菜に味付けしちゃう感じでしょうか…\(~o~)/

 

 

 

 


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バーベキューソースも絡まったところで、残り物の麦飯をdive❗(笑)

炒めていきます?

 

 

 

 


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まぁ麦飯も、ほぐれてきたところで…(笑)

やっとこさ、メインのナゲットを in?

更に、炒めていきましょう?

※ナゲットも食べやすい大きさにカットですね!

 

 

 まぁ、適当にですけどね❤

 

 

 


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そして完成です\(^o^)/

マックナゲットを流用した、、

 『我流チキンライス』

です✨

 

 

 

 

 


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いかがですか⁉(笑)

たまには、こんなのも??

 

 

ちなみに味付けは…??

あの『バーベキューソース』のみです‼(笑)

 

PS.

ナゲットとコーン缶にも、味が付いてますから…?

 

No.17 そして本日総集編!(だいぶ長文)

 

っておいおい…( ̄▽ ̄;)

今日は、まだこれからだっつの??

まぁいいや…

 

 

おはようございます?

本日も晴晴しい感じですよ☀


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ちょろんと散歩したんですが、陽射しに感謝です✨謝謝

 

 

 

 

ところでこちらは朝メシの様子…

いきなりメシかよ?(笑)?


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なんだと思いますか??

これは、、

『我流焼きそば』です\(^o^)/

 

 

なにが我流かと申しますと?

俺はいつも最初に野菜のほへ味付けします?

なぜかと申しますと?(笑)

『意味はありません…』(゜ロ゜;

ほな⁉

あほな。

 

 

実はですね?(笑)

よくある?焼きそばの失敗例ですが…

ソース掛けすぎて、しょっぱいの?

経験、ありませんか⁉(笑)

 

 

それ対策が『これ!』です。

そして誰でも、美味しい焼きそばが…

 

 

 

 

 

 

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ほらね?(笑)

旨そうでしょ??

 

 

ちと待て…

だれが食うんだこんなにも…?

 

 

 

 

 


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なわけで、余ってしまいましたとさ…\(~o~)/

めでたしめでたし☀

 

 

 

 


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今日の雲もうつくしい✨

まるで電波少年みたいだ…?

つづく?

 

 

 

""追・加・編・集 ""

 

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昼メシの『我流そばめし』です?

そして、今回の我流は?(笑)

 

 

 

 

 


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これです??

潰したにんにく1カケを?

『ガーリックライスもどき』の?

『我流そばめし』です!(゜ロ゜;?

 

 

 

 


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ただちょっと残念なのは、炊きたてごはんを使ったので…(笑)

ベタついちゃって…?

 

 

味付けは塩胡椒だけですが、マイルドな味わいだったんで俺のオススメですね❤

 

 

 

 

おまけ…?

本日、ラストの我流は?(笑)

 

 

 

 


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卵かけごはん & 幅びろ~んうどん??

(  -_・)? 食器が逆か??

まぁいいや…

 

 

どこらが我流かと申しますと?

『びろ~ん』のほ。

びろ~んのどこらがと申しますと⁉

 

 

 


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ぐぅおゎあぁぁぁ~?

これが我流です(゜ロ゜;

 

 

えっとですね…

びろ~んを茹でる際に、顆粒の鰹だしをin。

鰹だしの効いたお湯で、びろ~んを茹でます?

 

 

そして、茹であがったら流水にさらします。

 

 

 

 


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そしたら再度、だし汁に『びろ~ん』をin。

少し放置。。

 

 

これで、びろ~んも『あれ?』と、思うわけです…

思わねーか…( ̄▽ ̄;)?

 

 

 そんな、、びろ~んに合わせるお汁は?(笑)

 韮、ねぎ、人参、油揚げを炒めた、少々甘めな醤油味ですね✨

 

 

そろそろ?クドく成って来ましたね(笑)☀

もぉ少しです!(⌒‐⌒)

 

 

 

 

『幅広うどん』を食べちゃったら⁉

うどんの茹で汁で割って…(゜ロ゜;

 

     おわり

 

ちなみにですが…

まだあんのかよ…(゜ロ゜;(゜ロ゜;

 

 

いやぁ…( ̄▽ ̄;)?

実は、うどんの名前載っけるの忘れちゃって…

当然のこと『幅びろ~んうどん』ではありません…(笑)

 

 

本場の名物『川幅うどん』には敵わないですが、あれもメチャメチャ広いですからねぇ❤

うどんは旨い❗(笑)

 

 

此度のうどんは、スーパー店頭でお探しください!?

俺は、このうどんに限ってだけ…

 『だし汁で茹でます』

 

 

 

 

 

PS.

ちなみにですが、1ギガ追加購入したんで、、

画像アップサックサクです?

そのうちに、また追加でしょうけどね…

 

なになに?

Wi-Fiだって??

 

あれは…

やらやら化してしまって、いつのことだったか…

 

 

 

No.16 ザ・昼メシ


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題して、『カモンねぎ汁』です…\(~o~)/

俺が命名すると、マズそうなネームにしか成らないから…(・・;)

合鴨に失礼っすね…?

 

 

合鴨とは??

※アヒルと鴨のハーフってこと、知ってましたか??

まぁいいや…(笑)

 

 

ちなみにこれは、昨日の昼メシ☀?

釜揚げちっくですが、食べるときは、お湯を棄てます!?

せっかくのハーフのお出汁が薄く成りますからねぇ…

 

 

そして、本日はと…

 

 

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アップ又、おっそいなぁ…( ̄▽ ̄;)

 

 

なんか? 野菜てんてこ舞いに成っちゃってますが、なんだと思いますか⁉(笑)

めんどくさいので、答え言いますね!

 

  

  『ラ王』

 

 

です…

袋麺です!\(^o^)/

 

 

味は??

 

 

えっへっへっへぇ…(笑)

『豚骨醤油』に決まってるべさ?

 

 

岡ちゃんや、らぁめん廣にも退けをとらない『ラ王袋麺』。

まぁ、素人がつくる限界の味ではないですか?(笑)

 

 

らぁめん廣…を語るには…(⌒‐⌒)

我、Facebookご参照のほど❗

ステルスマーケティング終了。。。

 

 

PS.

ステマは冗談ですが、黄色い通称トリュフ…

いや… 柚子です柚子…?

 

そんな柚子ですが、、

豚骨スープには? 合いません…(゜ロ゜;

合わないどころか、マズく成ります。

マズくたって経験の一部なんで、無論のこと完食ではございますが…(笑)

 

 

ちなみに俺が、らぁめん廣へ行かなくなったわけは、旨すぎるからです?

いや…ホントに✨

 

 

あそこんちが『臭い日は?』ゲンコツの下処理してるときだけです?

最近はゲンコツを一気に炊きあげて、一度に臭みを全放出しちゃうんだってさ❤

まぁその日にカチ当たっちゃったら、暖簾は潜らんほがいいかもね⁉(笑)

絶対にトラウマに成りますから…

 

 

そもそも…『臭い』イメージしか無い、らぁめん廣。

確かに以前は??? ヤバかった。。

 

 

それは、『極1部の臭みユーザーさん仕様』だったことを明かしてくれたことがありました…

まぁ…作り手は、お客さんのニーズに合わせますからね…

 

 

ここんところ、暖簾を潜ってはいないのですが、たぶん臭くないと思いますよ?(笑)

もし? らぁめん廣へお立寄りの際は?

『2番スープありますか?』

と、店主に訪ねてみてください。

 

 

※2番スープとは、濃い~い1番スープに成る手前の段階のスープです✨

ちなみに、和風スープもオススメです。

和風スープは、豚骨含有量10%未満の魚介系スープ!?

 

 

そして、、、

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こちらが、らぁめん廣です\(^o^)/

またいつの日か… 食いたいですね…?